近日,獐子岛集团收到金砖五国会晤后勤保障部颁发的指定“食材供应企业”牌匾及向獐子岛集团发出的感谢函,感谢獐子岛集团在去年厦门召开的金砖五国领导人会晤会议期间所提供的虾夷贝柱、海参等四款产品,为各国政要和嘉宾带去了健康、口感纯正的中国海鲜珍品美味,感谢獐子岛集团为本次会议成功举办做出的贡献。
2017年6月初,距金砖五国领导人会晤会议开幕仅剩三个月的时间,负责会议食品选材的后勤保障部优选獐子岛集团,指定该企业为金砖五国领导人国宴提供自产的冻虾夷贝柱、干海参和自主进口加工的冻犬牙鱼和冻带鱼。接到任务后獐子岛集团精心组织、严密部署,各加工企业按照产品标准要求满负荷组织生产,在供货履行中考验了队伍、锻炼了能力、发挥了水平,高标准、高质量地完成了货源组织,赢得了会议筹备方的高度评价。
8月24日,辽南地区的供会产品在獐子岛集团金贝广场装运,大连市食药监、市公安、边防等单位联合进行现场监督装运,全流程严格按照工作部署和标准要求,以确保产品装车与运输环节的安全。
据了解,早在40多年前,獐子岛野生鲍鱼就被选为国宴食材用于接待外宾贵客,从2009年以来,獐子岛的海参、鲍鱼、虾夷扇贝等食材一直延续成为大连夏季达沃斯年会指定海产品,期间还成为APEC亚太经济合作组织会议的指定供货企业,其组委会看重的就是獐子岛生态模式下产出的高品质鲜美产品以及对食品安全的管控。(孙坤)