在嘹亮豪迈的长海号子声中、二十多条采捕船在10级凤零下8度情况下乘风破浪驶向獐子岛马牙滩海域,潜水员们“鱼跃入海” 采捕海参。
12月7日,2019年的大雪节气,獐子岛迎来原产地野生海参大雪采捕的第七年。同时在国内举办的“獐子岛海参冬捕节·百城联动”线下活动的全国百城消费者共同见证獐子岛野生海参大雪采捕。
“大雪”节气预示着深冬来临,此时,獐子岛原产地野生海参可谓熟透了。“野生海参大雪采捕”是獐子岛冬天里一个特别的仪式,不仅成为辽参核心产区渔民喜庆丰收的重要民俗文化节日,也成为渔业可持续发展的生动典范。
“大雪冬捕”是对自然生物规律的尊重,是对野生海参稀缺品质的坚守,更承载着獐子岛人匠心工艺与用心奉献的卓越品质。在2019獐子岛原产地野生海参大雪采捕启动仪式上,獐子岛集团海洋食品业务群执行总裁刘明表示,连续举办的“獐子岛原产地海参采捕”活动,加之今年引入的全国百城联动线下活动,让更多的消费者了解到了来自北纬39度獐子岛原产地的野生海参,让更多的消费者能够购买到符合SGS国际检测标准,并在国内率先通过181种药物残留检测的獐子岛放心海参,让更多的消费者能够品尝到荣膺“辽宁省长质量奖”,并拥有中检追溯平台“身份证明”的獐子岛优质海参,让更多品质卓越的“辽参”代表产品——“獐子岛野生海参”走进五湖四海,走入千家万户,让滨城历久弥新的海参文化不断发扬,持续传播!
獐子岛镇人民政府副镇长张玉忠表示,獐子岛原产地大雪海参开捕活动,不仅是对海岛文化、渔猎文明的历史传承,也是对海洋生态和自然规律的坚守与尊重。希望獐子岛集团能够继续秉承社会责任和担当意识,努力践行企业的初心与使命,将这项承载文明基因、彰显生态价值、传递社会责任、展现“辽参”品质的商业文化活动持续举办!
海上收获着丰收的喜悦,陆地上大铁锅煮海参延续着渔家风俗。传承海参文化,热气腾腾的煮参现场吸引着围观者争相品鉴和购买大雪之日采捕的獐子岛野生海参。
同时,全国范围内的300多家獐子岛海参专卖店以不同形式传递着海参冬捕文化,推出感恩回馈活动,让更多的消费者吃到营养丰富、味道鲜美的獐子岛冬捕海参。
自2013年第一届獐子岛原产地野生海参大雪采捕以来今年已经是第7个年头,“大雪采捕”这张海参名片在全国得到了广泛传播,助力了长海和大连海参产业的健康发展。大雪采捕活动不仅是一项渔业生产,也成为了獐子岛的一个特色文化节日,更成为了广大消费者的一种期盼,大家都盼望着吃上最成熟最肥美的獐子岛野生海参。(金华)