6月21日，中国鲍鱼产业首家服务市场和消费者的前端平台——福建獐子岛鲍鱼销售公司在福建省宁德市正式揭牌。该公司将推动福建鲍鱼养殖业户从养殖到销售的规范整合，实现鲍鱼产量与价值的同步提升，促进中国鲍鱼产业由大做强。
福建省海洋与渔业厅水产处副处长李水根（左二）、中国水产流通与加工协会会长助理邸刚（右二）、中科院海洋所博士吴富村（左一）、獐子岛集团董事长吴厚刚共同为福建獐子岛鲍鱼销售有限公司揭牌
来自渔业主管部门、行业协会、科研院所专家、金融机构代表、獐子岛经销商代表以及宁德、福州、莆田、漳州等地的养鲍人共同见证了国内首个以鲍鱼销售为主营业务平台的成立。
福建獐子岛鲍鱼产业链相关方代表为开业剪彩
作为“北鲍南养”技术的产业实践者和先行者，獐子岛集团从1999年挺进福建宁德，开启了福建当地渔民从事鲍鱼产业，助力经济繁荣发展的新纪元。得益于獐子岛集团鲍鱼“北鲍南养”模式和先进技术的支撑，使得福建成为当之无愧的全国第一鲍鱼大省。福建省海洋与渔业厅水产处副处长李水根表示，20世纪末，福建当地的鲍鱼产业规模较小，集约化程度低，在产业领域中处于弱势地位，缺乏竞争优势。20年前，獐子岛将“北鲍南养”的颠覆性成果带入了宁德，为宁德地区乃至福建全省的鲍鱼产业注入了一剂强劲动力，使全省的鲍鱼产业发生了翻天覆地的巨变，鲍鱼总量占据了国内鲍鱼总产量的90%。20年间，獐子岛不仅将先进的种苗生物技术引进了福建，更将先进的经营理念和诚信守法的营商之道带到了这里。此次，福建獐子岛鲍鱼销售公司成立，是突破鲍鱼产业发展“瓶颈”的起步，将实现鲍鱼产业从养殖到销售的产业重心转移。
福建獐子岛鲍鱼销售有限公司与经销商代表签署
营销合作协议
然而，随着福建鲍鱼养殖规模和产量的崛起，显现更多的是福建鲍鱼价值的“尴尬”。这就需要鲍鱼产业的重新定位，由资源型的重心、养殖业户富裕为重心向市场为重心、向消费者鲍品种的坚守，獐子岛集团通过改良鲍鱼生物技术，强化种业支撑，扩大养殖空间，在山东荣成、福建宁德、韩国珍岛、莞岛等地区积极布局鲍鱼资源基地，不断夯实鲍鱼养殖产业的苗种优势和资源基础；更是源于企业的责任，如今獐子岛又积极探索鲍鱼产业的可持续，将以獐子岛种业平台优势、技术+服务等优势服务鲍鱼养殖用户；以獐子岛的营销渠道优势为消费者提供优质鲍鱼资源，从而担当起为全球消费者提供健康、安全、优质的海洋食品的使命。
獐子岛集团董事长吴厚刚指出，目前鲍鱼产业发展的瓶颈在市场，根本在品牌。獐子岛在经历鲍鱼养殖探索、育苗探索、种业探索之后，将与产业链上的鲍鱼人共同坚守标准、坚守诚信承诺、共同服务好消费者。獐子岛集团也将依托与良品铺子、百草味等国内知名休闲零食巨头的紧密合作，通过与香港、新加坡、台湾等地客户的密切沟通，与天猫生鲜、盒马生鲜等电商平台的线上线下互动，进一步加快鲍鱼产品从产地到餐桌的全产业链无缝衔接进程，不仅实现鲍鱼产业量的发展，更要实现价值的提升。
期间，还举办了鲍鱼产业营销交流座谈会，獐子岛集团董事长吴厚刚与行业协会、科研院所专家、金融机构代表、经销商代表以及福建鲍鱼养殖户代表，围绕如何让好鲍鱼进入平常百姓家的营销策略进行了研讨与交流。孙坤
厦门大学博士、中国鲍鱼协会秘书长游伟伟在座谈会上分享新时代中国鲍鱼产业的机遇与挑战
