9月28日上午，中国酒业规模空前、具有独立知识产权品牌的巅峰盛会——中国千商大会·大连酒业峰会，在达沃斯论坛主办地大连国际会议中心正式开幕。
本次峰会由世界酒业联盟支持，中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网联合主办，中国千商大会组委会办公室执行。
同时金石滩国家旅游度假区管委会、金石滩酒业集团有限公司、中国商业企业管理协会糖酒副食品分会、中国副食流通协会酒类专业委员会、辽宁省酒类行业协会、吉林省酒类流通协会、吉林省酿酒协会、黑龙江省酒类流通协会、黑龙江省酒业协会、广东省酒类行业协会、江苏省酒类行业协会、河南省酒业协会、浙江省酒类流通协会、山东省糖酒副食品商业协会、安徽省酒类流通商会、深圳市酒类行业协会、吉林省酒业商会、辽宁省白酒工业协会、大连市饮品行业协会、上海观峰企业管理咨询有限公司、华夏酒报参与承办。
过去两年，中国千商大会已接连成功举办乌镇酒业峰会、博鳌酒业峰会。本次大连酒业峰会致力于激荡酒业思想。当天，国家部委领导、行业协会领导、知名酒企掌门人、酒业大商、智力机构和主流媒体纷至沓来。
十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长、中国商业联合会原会长、博士后导师张志刚，国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲，中国副食流通协会会长何继红，中国酒类流通协会专职副会长刘员，办公室主任刘雪清，中国副食流通协会酒类专业委员会执行会长李锦宜，著名白酒专家、中国副食流通协会酒类专业委员会常务会长胡义明，著名酒类收藏专家、中国副食流通协会酒类专业委员会副会长陈铁锤，四川省社会科学院研究员、经济学博士（后）、中国酒道研究专家委员会副主任委员兼秘书长杨柳等出席了开幕式。
参加开幕式的大连市政府领导有:大连市人民政府副秘书长汤易，大连市经信委副主任李云生、韩广，大连市经信委消费品处处长陈延明，贵州省六盘水市经信委副主任尹振习，通化葡萄酒产区办公室副主任丁大钧。
中国著名白酒专家梁邦昌，中国酒体设计大师吴晓萍，环球佳酿总工程师李家民，中国知名白酒专家张武举，著名青年白酒专家、布鲁赛尔国际酒类大赛评委、源坤教育创始人钟杰，布鲁赛尔国际酒类大赛评委、贵州食品工程学院院长吴天祥，著名老酒收藏专家曾宇等也出席了活动。
各省市酒类行业协会参加的领导有:四川省酿酒协会会长崔兆全，中国白酒大师、辽宁省白酒工业协会顾问王贵玉，广西酒类流通协会会长张洪建，陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国秘书长陈青，内蒙古酒类流通协会会长高峻，秘书长杨忠勇，福建省酒类流通协会会长唐自雄，秘书长汪庆彰，江苏省酒类行业协会会长陈国锁，辽宁省酒类行业协会会长朱虹，黑龙江省酒类流通协会会长王永桓，辽宁省白酒工业协会会长、全国人大代表、辽宁三沟酒业有限责任公司董事长吴京耕，秘书长刘立新，广西酿酒协会副会长崔维东，黑龙江省酒业协会副会长栗岩，贵州省白酒企业商会秘书长董东昇，山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信，江西省酒类流通协会秘书长阙英才，浙江省酒类流通协会秘书长许东海，重庆市酒类流通协会秘书长郑孝平，甘肃省葡萄酒产业协会副秘书长唐茂柏，辽宁省葡萄酒流通协会秘书长李腾龙，大连市饮品行业协会会长刘昭友，厦门市酒类流通协会会长郭廷森，秘书长彭金平，吉林省茅台联谊会会长王砚嘉等。
参加大会的咨询专家有:郑州大学副教授、硕士生导师，中国新营销创始人刘春雄，北京正一堂咨询机构董事长杨光，北京链e链云营销CEO林枫、合肥远景营销管理咨询有限公司总经理陈天勋。
同时，大连金玛集团董事局副主席、金石滩酒业集团董事长王彦顺，贵州国坛和佳酒业股份有限公司董事长蔡孟珂，茅台集团天朝上品(贵州)酒业有限公司总裁黄永毅，中国沈酒集团董事长沈鸿林，河南皇沟酒业有限公司董事长高全友，林河酒业有限公司总裁魏经仁，少康龙酒业有限公司董事长李红伟等出席。
大连地处辽东半岛南端，黄渤海之滨，背依中国东北腹地，是中国东部沿海重要的经济、贸易、港口、工业、旅游城市，有“浪漫之都”和“北方明珠”之称，是一个创新激烈思想碰撞的天堂。大连市人民政府副秘书长汤易表示,目前，大连建设正在迈上新台阶，诚挚邀大家到大连多走走看看，欣赏大连美景，品尝大连美食，体验优质服务，共同成就新时代酒业梦想。
对中国千商大会·大连酒业峰会的召开，中国千商大会主委会办公室主任熊玉亮致辞表示，经过华丽的转身，中国千商大会已成为国内糖酒行业跨区域、跨行业、综合性的交流合作平台，成为影响中国酒业发展的风向标。在中国酒业的高质量发展之年，中国千商大会·大连酒业峰会将为酒业带来丰富资源和优势，为中国酒业走向世界提供创新思维。
不忘初心，牢记使命。三年以来，中国千商大会一直没停下从企业发展需求出发的脚步，通过乌镇酒业峰会、博鳌酒业峰会、大连酒业峰会，不断创新形式、丰富内容，激荡思想，充分发挥好中国千商大会平台作用，为中国酒业的发展作出更大贡献。
金玛集团董事局副主席、金石滩酒业集团董事长王彦顺对中国千商大会•大连酒业峰会的召开，表示了热烈的祝贺。据他介绍，金玛集团总部位于辽宁省大连市，是中国民营企业500强和中国服务业100强。经过20多年的发展，金玛集团现已形成了一、二、三产深度融合，硼业、商业、现代农业、文化旅居业、酒业五位一体的产业格局。员工1万多人，分/子公司120多家，企业分布全国20多个省市自治区，先后荣获400多项殊荣。现在，又开启了“百年金玛、千亿目标”的二次创业新征程。
他认为，现在是共享经济的时代，单打独斗的时代已经过去了。合作伙伴、上下游产业要结成利益共同体，命运共同体，抱团取暖，一起在市场经济大潮中去拼搏、冲刺。尤其是在中美贸易摩擦加剧，经济下行，不确定因素增多的困难时期，企业之间的竟合和共享非常重要。
他们一致认为，把自己的事情做好，当前，酒业正在展现消费升级和中高端消费进一步增长的特征，消费多样化、个性化、定制式凸显，我们应该适应消费需求，加快创新步伐，促进酒行业的高质量发展。
2018年是中国改革开放40周年。40年里，中国企业在改革开放的背景下蓬勃发展，中国酒业也是改革开放的深度参与者和最大的受益者之一，通过紧抓历史机遇，奋力拼搏，坚守品质，传承创新，成就自身辉煌。
中国千商大会·大连酒业峰会以酒为媒，进行了《致敬40年，中国酒业再出发》环节，梁邦昌、何继红、杨光、蔡梦珂、钟杰分别从品质、市场、营销、酱酒风口、国际化5个方面，做了“中国酒业40年”的主题演讲。
乌镇酒业峰会、博鳌酒业峰会分别发布的《2016中国酒业白皮书》和《2017中国酒业白皮书》，因其权威性、实用性和前瞻性，受到广泛关注。在“2018中国千商大会·大连酒业峰会”上，备受业界关注的《致敬40年——2018中国酒业白皮书》首发亮相。张志刚,汤易,何继红、刘员,梁邦昌,王彦顺,蔡孟珂,黄永毅,高全友，熊玉亮,韩文友等上台共同开启《2018中国酒业白皮书》。
致敬40年，中国酒业再出发，这是中国千商大会·大连酒业峰会的主题。今天，站在改革开放的新起点上，站在浪漫之都、时尚大连的桥头堡，站在中国经济新一轮发展的黄金海岸上，中国千商大会必将开启中国酒业发展新梦想和新篇章。金华
