日前，国家质检总局公布《进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单》，大窑湾港口岸成为东北地区首个进口冰鲜水产品指定口岸，大连獐子岛中央冷藏物流有限公司同时获批成为大窑湾港口岸指定的冰鲜水产品配套存储冷库。
据了解，今年9月，国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局检查组到獐子岛中央冷藏进行现场审核，认为獐子岛中央冷藏符合《GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准》中关于冰鲜水产品库的相关要求，制冷设施、仓储系统先进，温控严格；库容量具有一定规模，库区周围无污染源，布局合理等。
多措施保障产品质量安全
冰鲜水产品库的设立，增加了獐子岛中央冷藏仓储服务项目，为保税港进出口贸易提供了更多的便捷服务，丰富了口岸功能，同时也为国内消费者提供更多物美价廉的进口冰鲜水产品。
据悉，冰鲜水产品指的是鱼、虾、蟹等水产品捕捞上来后，经过清洗再铺上一层冰保鲜，以保证它们的肉体细胞没有产生变化而储存的水产品。用冰鲜的方法可以保证水产品细胞保持原有活体状态，以保持它的口味营养。同时，冰鲜水产品的价格比一般冷冻水产品便宜，所以越来越受到消费者的喜爱。随着我国储存、运输、交通条件的不断改善，冰鲜水产品的销售范围将会继续向内陆发展，冰鲜水产品的市场还会继续扩大。
文章来源： 辽宁经营网
