上周，上海福喜大量采购过期变质肉一事遭到曝光。做为麦当劳、肯德基等多家知名快餐企业的供应商，这一事件引起了社会各界的广泛关注，一时间，有关于福喜过期肉的新闻铺天盖地而来。
但值得注意的是，针对这一情况，福喜集团迟迟未有表态，直到事件过去后的第八天才在上海召开了新闻发布会，而福喜所做出的回应也被指责避重就轻。
如今，麦当劳已与福喜决裂，与其有合作的众多企业也停止了采购，这家有着百年历史的老牌企业，终究是难逃众叛亲离的下场。
发布会不提赔偿 被指避重就轻
据新闻晨报报道，“真的非常非常抱歉。”在上海福喜丑闻被曝光8天后，昨日下午，美国福喜集团(OSI)全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文在上海举行的新闻发布会上向消费者致歉。
报道表示，福喜集团共有5名高层出席这场发布会，分别是福喜集团全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文、福喜集团总裁麦大卫、福喜集团首席财务官吕勇、福喜集团生产质量及安全副总裁莎伦·贝克特、福喜集团亚太区总经理艾柏强。
谢尔顿·拉文首先发言：“这是我的公司，像这样的事件对我个人来说也令我非常难过。”
他神色严峻地表示，福喜事件让中国政府和公众都非常失望，愿意提供最安全、最优质的食品;今后将会重建信任，还有管理体系，以确保类似事件不再发生。不过，新闻晨报注意到，谢尔顿·拉文在发布会上的表述与会前提供的致辞完全一致。
另外，报道还表示，集团总裁麦大卫介绍了初步调查的结果，“确实发现了与我们所建立的产品质量和管理标准违背的事实，当务之急是采取有效措施使调查快速进行。”
“此前中国区是相对独立的管理团队。”麦大卫强调，这样做并非希望中国的经营跟其他地方不一样，“我们是一家规模非常庞大的企业，原来整个运营架构就是分散式的管理架构，每一个当地的企业都有自主做决策的过程。对于集团公司而言，我们的任务就是让大家在同一标准和流程上面进行工作。”
麦大卫表示，将在中国彻底重建全新的管理和组织机构，中国的运营团队将会正式纳入OSI集团国际管理团队的一部分，直接嵌入到集团组织结构中，而不是作为单独运营的个体存在。该公司的管理团队由来自世界各地的专家和精英组成，另外，还有一个全球轮岗的专家小组，他们将持续调查运营以及彻底实施审查工作。
同时，麦大卫还宣布，将立即停止上海福喜的运营，以配合内外部调查，还将对福喜在国内的所有工厂进行检查，保证其符合公司全球标准。此外，还将在上海组建一个福喜的亚洲质量控制中心，这个中心将汇集来自国际和本土的优秀团队，会同福喜国际中国公司的各个中心，监控国内及亚洲工厂的生产质量，“这些措施是想证明对中国市场的重视。”
不过，报道也表示，发布会上，尽管高管们都道了歉，但在“问题食品”事件上福喜集团究竟该承担什么责任，高管们却保持了缄默。
有记者当场质疑，“为何上海福喜的问题如此严重，作为母公司长久以来却不知情”。
麦大卫只是表示，获悉此事后“震惊”，认为上海福喜在内控、质量管理等方面与集团存在“不一致”。不过，他说应该尽快采取调查。
而对于“吃了过期肉，消费者能获得赔偿吗?”的问题，麦大卫同样打起“太极”，再次强调目前内部调查正在进行中。截至目前，调查结果发现，上海福喜所出现的问题与公司内部所要求达到的最高标准、生产流程以及公司政策完全背道而驰。而究竟是谁、为什么主导这些行为、动机如何，尚不得而知。
