作为食材，大蒜的辣意可催人泪下，而作为投资品，其风险冲击却足以令人心碎。近日，山东大蒜电子盘“崩盘事件”引人关注。南方都市报记者8月11日至8月15日实地深入济南、莱芜、金乡，采访了大蒜产业链上的各方，调查重现山东农产品电子交易所崩盘的过程，展示国内农产品现货市场江湖乱象。
据南方都市报报道，大蒜之都山东金乡蒜价的涨与跌，一直是大蒜市场的“晴雨表”。8月的金乡，天气微凉，处于低迷的大蒜行情仍在延续。目前运营的40万平方米的山禄国际大蒜市场今年仅仅北区在运营，堆放的蒜商摊位上的大蒜还没堆满。而在现货市场遇冷的同时，大蒜电子交易平台却格外火热。7月山东两个大蒜电子盘遭遇老板跑路的情况。“崩盘事件”具体情况至今仍无更新的进展。
“电子盘”交易过程中存在哪些漏洞?为何频频出事却能在当地保持常青的地位?南都记者8月11日至8月15日实地深入济南、莱芜、金乡，采访了大蒜产业链上的各方，调查重现山东农产品电子交易所崩盘的过程，展示国内农产品现货市场江湖乱象。
盘商背后操纵价格
作为食材，大蒜的辣意可催人泪下，而作为投资品，其风险冲击却足以令人心碎。7月，山东农产品电子交易市场(下称“山东农产品”)、青岛金智发电子商务有限公司(下称“青岛金智发”)相继崩盘，投资者数亿元资金不知去向。
“毁人!”这是南都记者来到大蒜之乡之后，金乡当地人给予大蒜电子盘最多的评价。
8月12日，10多位交易商告诉南都记者“事情发生了一个月了，到目前为止，我们能从官方获得的信息非常稀少，让人非常焦虑”。交易商们复盘了7月14日、15日两天里面的山东农产品电子盘崩盘时的疯狂情况。而在经过复盘也能明显发觉，山东农产品电子盘运营的种种黑幕：盘商随意修改交易规则、挪用交易保证金、虚拟资金恶意炒作、背后操纵价格等等。
7月14日，山东农产品大蒜8月合约和12月合约一度跌停，至收盘时，8月合约下跌2.51%，收于2721元/吨，12月合约下跌3 .92%，收于3211元/吨。6月28日到7月14日，8月合约的盘面价格一直在2750元/吨- 2800元/吨之间震荡，但大蒜现货价格在步步上涨，至7月14日当天已达3200元/吨。在这期间，另外两个大蒜电子盘———青岛金智发电子盘和金乡金都电子盘8月合约的盘面价格也一直在3000元/吨以上。
因质疑盘面价格完全背离现货，30多个金乡县的投资人赶到莱芜，向山东农产品公司了解情况，但一直没有得到正面回应。前期与交易商接触的包括董事长刘天林、监事窦玮、总经理李志胜等高管手机不通，全部失去了联系。
14日晚间，该市场发布公告称，将交易保证金比例从20%提高到50%，涨跌停板幅度不变。但是，山东农产品交易市场官网当天8：53却再度更新公告：7月15日为本市场所有合约最后交易日。当日涨跌幅调整为18%。
7月15日上午9点，山东农产品电子盘开盘，虽然早有心理准备，开盘的惨烈景象还是让电脑前的多方交易商们吃惊。8月合约和12月合约双双封死在18.01%的跌停板上，分别收于2231点和2673点。
14日，部分投资者保证金已经出现不足。15日的暴跌让所有多头全部爆仓，部分投资者甚至将出现“倒欠”的现象。“我14日、15日连续两天打入护盘资金9万元，但15日却发现护仓资金全没了，仓位被强制平掉，而且还亏损10万。”黑龙江的交易商曲先生表示，“对于大部分投资人来说，20%的保证金已经归零。”
目前山东农产品的网站已经关闭。南都记者辗转拿到其交易规则却发现，交易所一早就在规则设定上做了埋伏：本市场进入异常情况，本市场总经理可以采取调整开市收市时间、暂停交易、调整涨跌停板幅度、提高履约担保金、限制出金等紧急措施。
