在当前整个中国经济进入新常态的大背景下，消费品产业面临着增长乏力的挑战。而要打造新的增长引擎，必须改变原有粗放式发展方式，转变为深度经营用户、精细化运营的可持续发展方式。现今社会是互联网的时代，要实现这种转变，必须借助互联网，重塑和消费者的关系。而如何利用互联网大数据来了解、满足消费者的需求，提供健康、安全的海洋食品，也是獐子岛孜孜不倦的追求。
9月9日上午，2015年夏季达沃斯论坛专门召开了一场“中国消费品行业转型”主题会议，獐子岛集团董事长吴厚刚作为嘉宾，与雀巢、美克、尼尔森等企业代表一起，共同探讨中国未来的零售与消费品行业发展趋势以及转型推动因素。
吴厚刚董事长在主题会议上发言
吴厚刚董事长表示，互联网时代不断改变的消费趋势、线上线下零售模式的融合、市场需求等因素正在不断推动中国消费品行业转型升级。顺应时代变化，獐子岛集团也正在布局产业转型升级，目前企业以消费者的需求为导向，由“资源+市场”向“市场+资源”转型，开启由“食材企业”向“食品企业”的转型升级步伐。
“过去獐子岛产品大部分以食材的形式进入市场，而随着互联网时代的到来，加上企业综合实力不断提升，獐子岛的食材如何实现更多价值，这是当前所要创新和提升的内容”。吴厚刚董事长认为，在互联网时代，消费者更需要的是做好的食品。正是顺应互联网时代消费者的新需求，獐子岛集团提出食材向食品升级，其核心、本质是产品创新，要在研发、创新和消费者需求的信息集合方面下更大的功夫。
吴厚刚董事长表示，由食材到食品，其带来的是产品附加值的提升和消费者需求的满足，以及产业链拉长，从而使产品线多元化，这样獐子岛“全球资源、全球市场、全球流通”的战略格局就会形成。
文章来源： 辽宁经营网
