辽宁经营网 辽宁经营网_中国经营网_中国经营报  

免费注册
会员登录

海参食疗功效
2015-01-12 10:50:00   来源:辽宁经营网   [复制链接]

    海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力,延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

   海参适合与琼珍灵芝搭配食用,具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。
从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。
从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
海参本身没什么味道,怎么做都可以,这反倒成了烹饪手艺的试金石。内行的吃家为了品鉴餐馆的水平,经常会点海参料理,大厨的烹饪特性一吃便知。
  有人说:“最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气。”像生锈了一样红红的、长着肉刺的小型海参,是其丑怪同类中的丑怪,而且非常腥臭。不过,这种海参却是营养价值最高的。
  清代大饮食家的代表人物文人袁枚在文中写道,用颜色相近的香菇、木耳等与海参搭配,风味甚佳。海参相当于海里的人参,之所以在中国很贵重,恐怕跟中国近海出产不多有关。因此自古以来,海参在中国的售价都很高。日本德川时代,长崎便将海参装在草袋里远销海外。除了海参,还有干鲍和鱼翅,这三种是日本对华出口的最高级海产品。


文章来源: 百度百科

标签:海参 食疗 功效

上一篇:大连海参将启动召回制度
下一篇:大雪将至,獐子岛海参下周一开采活参150元一斤,预定火爆,有人一下预定1300多斤

0


友荐云推荐
我要说两句
调查报道

一文看透常州毒地事件!到底谁在撒谎

4月18日,常州市相关部门对毒地事件作出回应,称该校空气质量达标,附近原化工企业...[详细]

银行卡信息买卖黑市:5分钟买上千条

要想把银行卡里的钱转走,通常不是一两个犯罪分子能够完成的。他们需要建立一个完...[详细]

海参 礼品 礼盒
上市公司

獐子岛客户节 推出五款新品上市

7月5日,以“破局新形势,赋赢新未来”为主题的2019獐子岛集团客户节暨经销商年...[详细]

獐子岛集团将出席2019夏季达沃斯论坛

7月1日至3日,2019夏季达沃斯论坛将在美丽的海滨城市大连举行。作为达沃斯“行业...[详细]

经 营 者

多面赵本山 本山传媒大股东突然变更

自去年以来赵本山一直处于舆论漩涡之中,从其缺席中央文艺座谈会起,一时间关于他...[详细]

李开复:不要用过去的观点想未来 烧

1月14日,身在台湾养病而久未露面的创新工场CEO李开复出现了。和他从前在公开场合...[详细]

深度阅读

3万亿财政资金因何趴在国库账上?

1月21日,国务院办公厅发文表示要进一步做好盘活财政存量资金的工作,并强调这是创...[详细]

楼市复苏的三盆冷水

上周,国土部发布的2014年四季度全国主要城市地价综合报告显示,地价为3522元/平方...[详细]

创业管理

大连东软信息学院2018年招生计划公布

2018年,大连东软信息学院面向全国29个省(直辖市、自治区)计划招收全日制普通本...[详细]

大连东软学院温涛校长分享就业创业典

4月5日,2017年辽宁省普通高校毕业生就业创业工作会议在沈阳召开。大连东软信息学...[详细]

友荐云推荐