天然水来自于江河湖泊的地表水，只通过过滤、除菌等技术即可上市，其性状与未被污染的地表水相差无几。
矿泉水则主要来自于深层地下水，处理工艺与天然水类似，但由于其地下水的特性，其矿物质含量更高。值得一提的是，矿泉水生产商需要缴纳矿产资源税，故其价格较前两种饮用水都高。
各种水的定义弄清楚了，接下来就是酸碱度的问题。在此之前，要先给大家普及一个名词，那就是溶解性总固体，其单位用tds来表示。对于消费者来说，溶解性总固体可以简单理解为水中矿物质含量的高低。tds值越高(低)，其矿物质含量越高(低)。
溶解性总固体直接影响到饮用水的酸碱度。tds值越高，水越呈碱性。新一君曾亲测市面上数家饮用水品牌的酸碱度，结果如下图显示：纯净水tds为0，呈弱酸性(黄色);天然水tds约为20，呈弱碱性(绿色);矿泉水tds约为200，碱性更强一些(蓝色)。
很多人都不解，纯净水只有氢离子和氢氧离子构成，应该呈完全中性，但为何纯净水普遍都是弱酸性?纯净水在接触空气后，会部分溶解空气中的二氧化碳，形成碳酸，导致水体呈现出弱酸性，属于自然现象。
而三种水各有利弊，但对健康真的没太大关系。总结如下：一、老喝纯净水，安全是没问题了，价格最便宜，但若身体缺乏微量元素，那老喝这个就不健康了;二、老喝矿泉水，微量元素是有了，但身体若不缺乏这些，老喝这个也存在过量风险，此外价格也偏贵;三、老喝天然水，介于纯净水和矿泉水之间，论净化程度不及纯净水，论矿物质含量不及矿泉水，属于新生事物，目前无相应的国家标准。
文章来源： 中国经营网
